Easy Plate CC (Coliformes) | Placa de medios preparados - Kikkoman
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Precio regular $185.900
Precio de venta $185.900 Precio regular
Precio unitario
IVA incluído

Easy Plate CC es una solución avanzada con certificación AOAC PTM para la detección rápida y cuantificación de coliformes en muestras de alimentos. Este medio de cultivo personalizado utiliza un sustrato cromogénico que produce colonias de color azul distintivo, facilitando la identificación y el recuento en solo 24 ± 1 h.

Su característica de coloración distintiva minimiza las interferencias, optimizando las pruebas de coliformes en alimentos. Debe almacenarse a 2-8 °C.

  • Inventario:
    Disponible
  • SKU:
    EasyPlate-CC

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Descripción del producto
Acerca de Kikkoman
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Descripción del producto

Easy Plate es una placa de medios preparados que no requiere preparación ni esterilización. Utilizando una metodología de medios de cultivo probada y validada por AOAC RI PTM, MicroVal y NordVal (la certificación de AOAC RI PTM, MicroVal y NordVal para Easy Plate EB y AC-R está pendiente), Easy Plate viene en un formato de placa de película apilable y fácil de usar que ahorra espacio, reduce el desperdicio, elimina el tiempo y la mano de obra de preparación, y agiliza sus procedimientos de prueba

Easy Plate CC es una formulación de medio de cultivo personalizada con certificación AOAC PTM para la detección, identificación y enumeración de coliformes . Este kit de análisis microbiano incluye un sustrato cromogénico que produce un color azul distintivo en los coliformes , lo que permite identificarlos y cuantificarlos fácilmente en 24 ± 1 h.

Esta coloración distintiva de las colonias también ayuda a superar las interferencias comunes en las pruebas de coliformes en alimentos y facilita el recuento. Easy Plate CC cuenta con la certificación AOAC PTM y se debe almacenar sin abrir a 2-8 °C.

ESPECIFICACIONES DEL PRODUCTO

Nombre del producto Easy Plate CC
Código del producto 61974
Microorganismo objeto Coliforme
Tiempos de incubación 24 ± 1 horas
Temperatura de incubación 35 ± 1 °C
Condiciones de almacenamiento (sin abrir) 2 - 8 °C
(Después de abrir) Después de abrir el paquete, doble el extremo abierto del paquete al menos 2 veces y fíjelo con cinta adhesiva. Conservar en el refrigerador (de 2 a 8 °C) y consumir en un plazo de 3 meses

 

CARACTERÍSTICAS

1. Colonias de colores brillantes fácilmente distinguibles a las 24 horas

La identificación y el recuento de colonias es más fácil en comparación con otros medios, como el agar de recuento en placa tradicional, ya que las colonias coloreadas hacen innecesario confirmar la presencia o ausencia de burbujas de aire o el tamaño de las colonias.

Lomo de cerdo crudo

2. Alta correlación con el agar de recuento en placa

Alta correlación con el agar de recuento en placa en varios alimentos. 

 

COLORACIÓN

Coloración de la superficie de la placa causada por enzimas contenidas en los alimentos


En algunos alimentos sin calentar y productos lácteos, las enzimas residuales en los alimentos pueden causar que se desarrolle una coloración azul en toda el área de incubación. Si la visibilidad de las colonias se ve afectada, se puede obtener una mejora utilizando diluciones

Acerca de Kikkoman
Kikkoman Biochemifa Company, una división del reconocido grupo Kikkoman, ha jugado un papel crucial en la evolución de los estándares de higiene en la industria alimentaria.

Con una rica historia arraigada en la biotecnología y la fermentación, la compañía ha sabido trasladar su experiencia a soluciones innovadoras para la monitorización de la higiene.

Sus kits para la monitorización de superficies, como el sistema ATP A3 con el Lumitester Smart y los hisopos LuciPac, representan un avance significativo en la detección rápida y eficaz de residuos orgánicos, incluyendo ATP, ADP y AMP.

Esta tecnología permite a las empresas del sector alimentario verificar la eficacia de sus protocolos de limpieza y saneamiento en tiempo real, previniendo la contaminación cruzada y garantizando la seguridad de los alimentos.

La importancia de Kikkoman Biochemifa en la industria alimentaria radica en su compromiso con la mejora continua de la seguridad alimentaria. Sus soluciones no solo facilitan el cumplimiento de las normativas y estándares internacionales como HACCP y FSSC 22000, sino que también empoderan a las empresas para adoptar un enfoque proactivo en la gestión de la higiene.

Al proporcionar herramientas de detección sensibles y fáciles de usar, Kikkoman Biochemifa contribuye a proteger la salud del consumidor y a mantener la confianza en la cadena de suministro alimentaria global.
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